Hoje é dia de Santa Luzia e no concelho de Vila Real é dia de dar o pito.

Santa Luzia é uma santa que é lembrada hoje, em especial em Vila Nova e Ermida no concelho vila-realense, e para além da celebração litúrgica este dia é também marcado pela tradição em que as mulheres oferecem o pito aos homens.

O pito de Santa Luzia é um doce de massa de farinha, água, sal e fermento que depois é tendida em forma de quadrado onde se coloca o recheio de abóbora cozida, açúcar, canela e nozes, fazendo depois uma “trouxinha”.

Na capela de Vila Nova esta manhã a missa de Santa Luzia voltou a ser celebrada, e os pitos feitos de forma artesanal e em forno de lenha foram vendidos.

Maria José Seixas é uma das que faz questão de cumprir a tradição e para o dia de hoje fez mais de mil e quinhentos pitos, e não teve dificuldade em vende-los.

Maria José Seixas diz que cumpre à risca a receitas que os avós lhe ensinaram, e só faz pitos na altura dos calondros (abóboras).

O pito é oferecido hoje aos homens que depois terão de retribuir com a Gancha, rebuçado em forma de bengala de Bispo, no dia de S. Brás em fevereiro.