A XXXIV edição da Feira do Fumeiro de Montalegre vai decorrer até domingo, num certame que junta 50 produtores de fumeiro e 20 de outros produtos regionais como pão de centeio, mel e compotas.
Uma feira que promete ser uma “festa da ruralidade” e a presidente de Câmara de Montalegre, Fátima Fernandes, diz ser também um certame que “honra os produtos locais e dignifica o trabalho árduo e resiliente dos produtores”.
E porque a qualidade é a palavra de ordem desta Feira a autarca garante que há um rigoroso controlo em todo o processo de produção sem esquecer os tradicionais métodos de confeção.
Para além dos stands de venda a Feira conta ainda com um espaço de restauração, showcooking, lançamento de livros e muita animação.
São esperados nestes dias em Montalegre mais de 50 mil visitantes.
Na cerimónia de abertura vai estar presente o secretário de Estado das Florestas, Miguel Ladeira.