No próximo domingo, 1 de fevereiro, a Associação Cultural e Desportiva de Fortunho, freguesia de São Tomé do Castelo, Vila Real, vai realizar a iniciativa “O Cozer do Pão à Moda Antiga”.

Uma iniciativa que pretende dar a conhecer o processo de confeção da Broa de Milho com os processos tradicionais.

A ação vai ter início às 8 horas e os participantes serão convidados a vestir-se a rigor com trajes tradicionais.

Da parte da tarde haverá um lanche convívio com  carne grelhada, broa de milho e caldo de farinha.

Virgílio Silva, Neusa Azevedo Silva e Daniela Gonçalves, membros da Associação Cultural e desportiva de Fortunho falam sobre esta iniciativa.